La Maison de Léontine

Chambres & Table d'Hôtes. Bien manger, bien dormir.

Table d'Hôtes

Qui n'aime pas fait le gourmet pendant ses vacances? Et bien certainement pas moi!

Les plaisirs de la table sont incontournables et aident à la convivialité! Même si vous n'êtes pas en vacances, vous êtes les bienvenus pour nous rejoindre sans avoir une chambre d'hôte. (minimum 4 personnes et sur réservation 48h à l'avance).

Le concept est simple: une table unique, un seul menu crée selon vos envies ou surprise du chef et beaucoup de bonne humeur. Tout cela avec un tarif unique qui englobe tout. Un bon moyen de faire connaissance avec vos hotes ou avec d'autres convives; partager vos découvertes touristiques et bien sur gastronomiques dans une atmosphère detenue et amicale.

Nous commencons par un apéritif local: un kir royal aubazinois ou corrézien, puis une entrée sélectionnée suivant la saison, un plat principal (magret de canard, filet mignon de porc...) un plateau de fromages locaux. Un dessert? Généralement non, essayez plutôt trois! C'est une de mes passions et j'adore créer pour régaler les gourmands. La seule difficulté? Par lequel commencer...

Menu Zen

Cocktail Zen (Liqueur de melon vert, vodka, thé vert & eau gazeuse)
Entrée
Filet de sardines aux épices douces
Soupe froide de squash aux feuilles de sauge frites
Tartare de tomates variées sur un toast de pain d'épautre
Plat
Poulet à la citronelle
Riz au jasmin & mange-tout à la vapeur
Dessert
Litchis au Rooibos
Tartelette feuilletée aux kumquats confits
Riz noir au lait de coco & cardamome
Café, thé vert ou infusions